行測常識積累：36個生活常識、自然現象
【常識積累】36個生活常識
一、與電學相關的現象
1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉化為內能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的。
2、排氣扇(抽油煙機)利用電能轉化為機械能，利用空氣對流進行空氣變換。
3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。
4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無污染。加熱原理是利用電能轉化為電磁能，再將電磁能轉化為內能。
5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應工作，將電能轉化為內能和光能。
6、廚房的爐灶(蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶)是將化學能轉化為內能，即燃料燃燒放出熱量。
二、與力學知識有關的現象
1、電水壺的壺嘴與壺肚構成連通器，水面總是相平的。
2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強。
3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時，使接觸面光滑，減小摩擦。
4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。
5、火鏟送煤時，是利用煤的慣性將煤送入火爐。
6、往保溫瓶里倒開水，根據聲音知水量高低。由于水量增多，空氣柱的長度減小，振動頻率增大，音調升高。
7、磨菜刀時要不斷澆水，是因為菜刀與石頭摩擦做功產生熱使刀的內能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利;澆水是利用熱傳遞使菜刀內能減小，溫度降低，不會升至過高。
三、與熱學知識有關的現象
(一)與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關的現象
1、使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因為火苗的外焰溫度高。
2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因為木料是熱的不良導體，以便在烹任過程中不燙手。
3、爐灶上方安裝排風扇，是為了加快空氣對流，使廚房油煙及時排出去，避免污染空間。
4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。這是因為砂鍋是熱的不良導體，燙砂鍋放在濕地上時，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內壁溫度降低慢，砂鍋內外收縮不均勻，故易破裂。
5、往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。因為未灌滿時，瓶口有一層空氣，是熱的不良導體，能更好地防止熱量散失。
6、炒菜主要是利用熱傳導方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對流方式傳熱的。
7、冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。這是因為隨著開水倒出，進入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞。
8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒有熱氣，好像湯不燙，但喝起來卻很燙，是因為湯面上有一層油阻礙了湯內熱量散失(水分蒸發(fā))。
9、冬天或氣溫很低時，往玻璃杯中倒入沸水，應當先用少量的沸水預熱一下杯子，以防止玻璃杯內外溫差過大，內壁熱膨脹受到外壁阻礙產生力，致使杯破裂。
10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。
(二)與物體狀態(tài)變化有關的現象
1、液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的;使用時，通過減壓閥，液化氣的壓強降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進入灶中燃燒。
2、用焊錫的鐵壺燒水，壺燒不壞，若不裝水，把它放在火上一會兒就燒壞了。這是因為水的沸點在1標準大氣壓下是100℃，錫的熔點是232℃，裝水燒時，只要水不干，壺的溫度不會明顯超過100℃，達不到錫的熔點，更達不到鐵的熔點，故壺燒不壞。若不裝水在火上燒，不一會兒壺的溫度就會達到錫的熔點，焊錫熔化，壺就燒壞了。
3、燒水或煮食物時，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴重。因為水蒸氣變成同溫度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量(液化熱)。
4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開火爐，食物將在鍋內繼續(xù)沸騰一會兒。這是因為砂鍋離開火爐時，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內食物為100℃，離開火爐后，鍋內食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。
5、用高壓鍋煮食物熟得快些。主要是增大了鍋內氣壓，提高了水的沸點，即提高了煮食物的溫度。
6、夏天自來水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。自來水管“出汗”并不是管內的水滲漏，而是自來水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。如果管壁大量“出汗”，說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。
7、煮食物并不是火越旺越快。因為水沸騰后溫度不變，即使再加大火力，也不能提高水溫，結果只能加快水的汽化，使鍋內水蒸發(fā)變干，浪費燃料。正確方法是用大火把鍋內水燒開后，用小火保持水沸騰就行了。
8、冬天水壺里的水燒開后，在離壺嘴一定距離才能看見“白氣”，而緊靠壺嘴的地方看不見“白氣”。這是因為緊靠壺嘴的地方溫度高，壺嘴出來的水蒸氣不能液化，而距壺嘴一定距離的地方溫度低;壺嘴出來的水蒸氣放熱液化成小水滴，即“白氣”。
9、油炸食物時，濺入水滴會聽到“叭、叭”的響聲，并濺出油來。這是因為水的沸點比油低，水的密度比油大，濺到油中的水滴沉到油底迅速升溫沸騰，產生的氣泡上升到油面破裂而發(fā)出響聲。
10、當鍋燒得溫度較高時，灑點水在鍋內，就發(fā)出“吱、吱”的聲音，并冒出大量的“白氣”。這是因為水先迅速汽化后又液化，并發(fā)出“吱、吱”的響聲。
11、當湯煮沸要溢出鍋時，迅速向鍋內加冷水或揚(舀)起湯，可使湯的溫度降至沸點以下。加冷水，冷水溫度低于沸騰的湯的溫度，混合后，冷水吸熱，湯放熱。把湯揚起的過程中，由于空氣比湯溫度低，湯放出熱，溫度降低，倒入鍋內后，它又從沸湯中吸熱，使鍋中湯溫度降低。
(三)與熱學中的分子熱運動有關的現象
1、腌菜往往要半月才會變咸，而炒菜時加鹽幾分鐘就變咸了，這是因為溫度越高，鹽的離子運動越快的緣故。
2、長期堆煤的墻角處，若用小刀從墻上刮去一薄層，可看見里面呈黑色，這是因為分子永不停息地做無規(guī)則的運動，在長期堆煤的墻角處，由于煤分子擴散到墻內，所以刮去一層，仍可看到里面呈黑色。
【常識積累】自然現象的原理解釋
1、現象：炎熱的夏天，裝冰啤酒的瓶子外面經常是水淋淋的。
解釋：空氣中水蒸汽遇冷凝聚成水滴。冰瓶子會吸收瓶子周圍水蒸汽熱量。
2、現象：炎熱的夏天，家裝空調機，空調機外墻滴水。
解釋：空氣中水蒸汽遇冷凝聚成水滴。空調機制冷側會吸收室內空氣中水蒸汽熱量。
3、現象：炎熱的夏天，藍天飄浮著朵朵白云。
解釋：空氣中水蒸汽遇冷凝聚成小水滴。一團熱空氣上升，高空中其中的水蒸汽會遇冷凝聚成小水滴，懸浮在高空中成云朵。
4、現象：炎熱的夏天，藍天飄浮著朵朵白云，不一會下雨了。
解釋：空氣中水蒸汽遇冷凝聚成小水滴，懸浮在高空中成云朵，當云朵越來越大時，小水滴成大水珠落下來就是雨。
5、現象：炎夏，天上是烏云幾朵，這邊下雨，那邊是晴天。
解釋：夏天，懸浮在高空中的云層厚就是烏云，這云是團云，下雨影響有邊界，才出現這邊下雨，那邊是晴天。
6、現象：炎夏，突然天上是烏云滾滾，不一會就下起凍雨或冰雹了。
解釋：夏天，大熱云遇上了強大的冷氣流影響，形成的大水珠瞬間成冰粒或大冰粒落下，就下起凍雨或冰雹了。
7、現象：春夏交替的日子，一樓的墻壁、地上會出水。
解釋：春夏交替的日子，空氣升溫很快，水蒸汽多，而一樓的墻壁、地面的溫度仍很低，空氣中水蒸汽遇冷凝聚成小水滴，好像墻壁、地上會出水一樣。
8、現象：回潮的日子，開窗通風，一樓的墻壁、地上的水越來越多。
解釋：春夏交替的日子，空氣升溫很快，而一樓的墻壁、地面的溫度仍很低，空氣中水蒸汽遇冷凝聚墻壁、地上成小水滴，通風促進更多熱空氣進來冷空氣出去，水都留下來了。
9、現象：冬天，陰雨多日，冷風吹來，不一會下雪了。
解釋：冬天，陰雨多日，地表溫度下降很快，冷風再一吹，氣溫很快低于零度，下雨就變成了下雪了。
10、現象：寒冷的冬天，道路上有冰雪，工人灑鹽化冰雪。
解釋：水在零度凝聚成冰雪，加入少量的鹽后，水的冰點下降，冰雪就融化為水了。
11、現象：氫氣球會慢慢的升天。
解釋：氣球中充滿了氫氣，氫氣比空氣輕，因此氫氣球會慢慢的升天。
12、現象：人吹的氣球，打上去又落下。
解釋：人吹的氣球中充滿了空氣或二氧化碳氣體，這些氣體比空氣重或相等，因此人吹的氣球，打上去又落下。
13、現象：從高樓上丟一架紙飛機，飛得很遠才落到地面。
解釋：紙飛機由于重力的作用下落，下落途中因空氣的依托而慢慢下降，因此飛得很遠才落到地面。
14、現象：從高樓上丟一個小石頭，很快就落到地面。
解釋：小石頭由于重力的作用下落，下落途中因空氣的依托很小，因此很快就落到了地面。
15、現象：在太空中，筆、水瓶、甚至人都可懸浮在空中。
解釋：在太空中，由于重力的作用非常小，因此筆、水瓶、甚至人都可懸浮在空中不下落。
16、現象：冬天，人們觸摸水管等金屬時，手指有觸電的感覺。
解釋：冬天空氣干燥，化纖毛衣因活動摩擦產生靜電，人手上帶有靜電，觸摸水管等金屬零電位時，發(fā)生中和有觸電的感覺。
17、現象：電扇葉上、電腦散熱孔有很多灰塵積聚。
解釋：空氣中灰塵因運動摩擦而帶靜電，通過電扇葉、電腦散熱孔等金屬零電位時，發(fā)生中和而吸附在上面。
18、現象：炎熱的夏天，烏云滾滾而來，不一會就電閃雷鳴了。
解釋：高空中云，受大氣層的強對流氣流影響，快速移動產生大量靜電，合適條件下與地面發(fā)生放電，出現電閃雷鳴。
19、現象：雨夏，電閃雷鳴，為什么先看到閃電，后聽到雷聲。
解釋：光速是每秒三十萬公里，而聲音傳播的速度約每秒三百多公里，所以電閃雷鳴時，先看到閃電，后聽到雷聲。
20、現象：炎熱的夏天，雨后見彩虹。
解釋：下雨后，空氣中仍存在大片的細小水珠。陽光照射，透過這些細小水珠，發(fā)生折射將陽光分解成七色彩虹。
